Сконы с колбасой и сыром

Скон – это традиционный хлеб британской кухни, который идеально сочетается с различными начинками, а также прекрасно подходит в качестве перекуса или трапезы во время пикника

Для данного рецепта нам понадобится:

Мука (230гр)

Молоко (150мл)

Сливочное масло (50гр)

Разрыхлитель (1 ч.л.)

Любимая колбаса от Nazif (100гр)

Небольшая луковица

Сыр (100гр)

Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте сливочное масло, перетрите его с помощью вилки. Влейте тёплое молоко и замесите тесто. Нарежьте колбасу и лук кубиками, а сыр измельчите на крупной тёрке. Добавьте всё в тесто, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут. Затем раскатайте пласт толщиной 1см, разрежьте на сегменты и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Вот и всё! Можно подавать к столу